Eine Pfanne mit geschmolzenem Grillkäse aus grauem Untergrund, daneben ein Strauch Tomaten und Pfefferkörner

Grillkäse - unsere Empfehlung

Grillen mit Käse- es muss nicht immer Halloumi sein!

Der Sommer ist prädestiniert zum Grillen. Es muss auch nicht immer Fleisch sein, leckere Grillkäse sind im Trend und werden immer stärker nachgefragt. Wir bieten unseren Kunden eine feine Auswahl an tollen Grillkäsen aus unterschiedlichen Ländern an, alle von unseren Diplom Käsesommeliers getestet und für sehr gut befunden. Nicht nur Vegetarier lieben Grillkäse, oft wird er auch verwendet um auf Gemüse oder auf Fleisch oder geröstetem Brot gegossen zu werden. Wichtig ist eine feste Konsistenz, die sich knusprig grillen lässt und nicht gänzlich zerfließt, aber mit einem saftigen Mundgefühl am Gaumen schmilzt.

Hier möchten wir Ihnen einige Grillkäse, ideal für die Prepack Theke oder SB Theke vorstellen und empfehlen.

Heiderbeck Grillkäse

Ideal für die Käsetheke oder die Prepack Theke! Unser Grillkäse überzeugt mit Geschmack und Konsistenz!

Der Grillkäse ist ein halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch, wenige Tage gereift, porzellanfarbener Teig, kompakte aber elastische Textur, milchfrisch mit feiner salziger Note.

Mind. 43% Fett i. Tr.

Aus Bulgarien.

Für die Theke: Art. Nr. 307853 als 800g Stange (in Stücken vorgeschnitten) x 8 im Karton

Für die Prepack Theke: Art. 307852 als 200g Stück x 10 im Karton

Grill - und Pfannenkäse der Mila Bergmilch Südtirol

Brandneu: Grill & Pfannenkäse für die Käsetheke oder SB Theke
Ein Grillkäse, der uns sehr überzeugt hat und sogar nicht quietscht!
Drei Jahre lang haben die Käsemeister der Mila an dieser Neuheit getüftelt und nun haben sie ihren neuen Grill & Pfannenkäse auf den Markt gebracht.
Für die Käsetheke mit einer ca. 2 kg Einheit und einem Relief auf der Rinde oder in einer praktischen 2 x 80g Packung für die SB- oder Prepacktheke.

Scamorza Casa di Pietro

In der Sommerzeit werden Käse zum Grillen immer beliebter und an der Käsetheke, wie auch an der Prepacktheke sehr viel stärker nachgefragt.
Ein italienischer Klassiker eignet sich dabei besonders gut zum grillen: die Scamorza von Casa di Pietro!

Die Scamorza affumicata ist ein Pasta Filata Käse aus Kuhmilch, die über naturbelassenem Buchenholz geräuchert wird.
Durch dieses Raucharoma wird die Scamorza besonders für den Grill interessant. Wir empfehlen, die Scamorza in fingerdicke Scheiben zu schneiden und auf den Rost für ca. 2-3 Minuten pro Seite zu grillen.
Das Raucharoma kombiniert sich hervorragend mit dem Grillaroma und so wird die Scamorza zu einem sehr empfehlenswerten Grillkäse…sogar ohne Quietscheffekt.

Mind. 33% Fett i. Tr.

Aus Italien.

Für die Käsetheke: Art. Nr. 019985 Scamorza affumicata 1,2 kg x 1 Schale

Für die SB/Prepacktheke: Art. Nr. 425100 Scamorza affumicata SB 150g x 10

Für die SB/Prepacktheke: Art. Nr. 425101 Perle di Scamorza  200g x 5

Für die SB/Prepacktheke: Art. Nr. 423933 Mini Scamorzine  120g x 8

Für die SB/Prepacktheke: Art. Nr. 423701 Scamorzine Snack 150g x 10

Grillkäse Paprika & Grillkäse Kräuter

Ideal für die Käsetheke! Der Grillkäse Kräuter und der Grillkäse Paprika bieten mit ihren aromatisch-würzigen Marinaden einen deftig-köstlichen Geschmack. Hergestellt aus bayrischer Kuhmilch sind die beiden halbfesten Schnittkäse zu je vier Stück gepackt und können so auch einzeln über die Käsetheke verkauft werden.

Mind. 40% Fett i. Tr.

Aus Bayern/Deutschland.

Grillkäse Kräuter: Art. Nr. 300569 mit ca. 900g x 1 Schale

Grillkäse Paprika: Art. Nr. 300570 mit ca. 900g x 1 Schale

 

Piemonteser Tomini

Im Piemont ist der klassischer Tomino ein kulinarischer Superstar, der gerne mit Speck, Bacon, Kochschinken, oder Rucola und Robiola verfeinert wird. Der cremige und feinwürzige Weichkäse werden gerne auf dem Grill, in der Pfanne oder im Backofen zubereitet. Wenn der elfenbeinfarbene Teig schön geschmolzen ist, sollte man ihn gleich verzehren.

Mind. 50% Fett i. Tr.

Aus dem Piemont/Italien.

Für die Prepacktheke:

Art. Nr. 423008 Golosello mit Robiola und Rucola ca. 220g x 6

Art. Nr. 423063 Tomino & Speck 110g x 12

Art. Nr. 423066 Tomino & Bacon 110g x 12

Art. Nr. 423019 Rosticino mit Speck 190g x 6

Art. Nr. 423068 Tomino & Jamon Serrano 110g x 12

Art. Nr. 420061 Mini Tomino mit Speck 125g x 8

Art. Nr. 423067 Tomino & Spinata Calabria (scharfe Salami) 110g x 12