Steirischer Weinkäse Klassik

Österreich , Steiermark

Hartkäse aus Kuhmilch, mind. 7 Monate gereift, Rinde mit einer Lure aus Roséwein, Gewürzen und Kräutern affiniert, goldgelber Teig mit unregelmäßiger erbsengroßer Lochung, kompakte Textur mit zartem Schmelz, aromatisch-vollmundig mit feiner Würze und kräftigen Nuancen.
Mindestens 50% Fett i. Tr.

Weinregion Steiermark Die Weinregion Steiermark gehört mit einer Weinanbaufläche von 4.633 ha und 1.200 Weinbauern zu den wichtigsten Weinanbaugebieten Österreichs. Hierher kommen hauptsächlich Rosé und Weißweine, besonders Sauvignon Blanc, Chardonnay (Morrillon), Traminer, Grauburgunder und Muskateller.

Artikel Nummer: 271924, 271925

ca. 5,3 kg x 1, ca. 1,3 kg x 2