Florian grillt den Fumus Käse

 

Fumus- die köstliche Neuheit von Capriz

Ideal auch für die Grillsaison: Fumus – die Neuheit von der Feinkäserei Capriz!
Der Fumus Käse ist ein handwerklich hergestellter Schnittkäse aus100% Kuhmilch von Südtiroler Höfen. Der Käse wird einen Monat lang gereift und jeden zweiten Tag mit Reifungskulturen gewaschen und mit Hickory Smoke behandelt.
Am Ende seiner Reifung wird der Fumus mit Südtiroler Whisky der Distilerie St. Urban affiniert. Mind. 50% Fett i. Tr.
Fumus ist ab sofort bei uns erhältlich in der Einheit mit ca. 450g x 4 Stück im Karton.
Im Video zeigt Molkereimeister und Capriz Vertriebsleiter, wie toll sich der Fumus in der Pfanne oder auf dem Grill zubereiten lässt.