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Es lohnt sich, unseren kostenlosen Newsletter zu abonnieren. Denn wir halten Sie auf dem Laufenden und bleiben mit Ihnen in Verbindung. Wir stellen Ihnen neue Produkte und Ernährungstrends vor und geben Ihnen Tipps sowie Anregungen zu den vielfältigsten Produkten aus unserem Sortiment. Melden Sie sich einfach hier an.

 

 

September 2018

Heiderbeck TV Folge 4

In unserer vierten Folge präsentieren wir die kreativen Gourmet Spezialitäten des Rheingau Affineurs. Die Affineurin Anke Heymach ist zu Gast und erzählt über die Geschichte des Rheingau Affineurs und stellt ihre Produkte vor. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim anschauen!

Die Folge gibt es hier

September 2018

Heiderbeck TV Folge 3

In unserer dritten Folge präsentieren wir die Top Spezialitäten des innovativen Herstellers Casarrigoni aus Italien. Casarrigoni ist in Italien als Qualitätsmarktführer für Taleggio DOP bekannt, aber auch als innovativer Produzent für Top Spezialitäten wie Roccolo oder Löffelgorgonzola. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim anschauen!

Die Folge gibt es hier

September 2018

Kaisers genussjuwel

Brandneu im Sortiment: Kaisers Genussjuwel ist eine besondere Genusskreation des Käsemeisters Stefan Kaiser. Hergestellt aus Ziegenmilch und veredelt mit Pfeffer und Knoblauch ist das Juwel hervorragend geeignet zum raspeln oder zum hobeln auf feinen Speisen. Mit dem Genussjuwel lassen sich Speisen wie Pasta, Pizza, Fleischgerichte, Suppen oder Salate mit einer vorzüglichen Geschmacksnote veredeln. 

September 2018

Heiderbeck TV Folge 2

In unserer zweiten Folge präsentiert unser Gast Florian Molling von der Feinkäserei Capriz die Top Gourmet Käsespezialitäten des Südtiroler Herstellers. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim anschauen!

Die Folge gibt es hier

August 2018

Hochgenuss

Unser neuer Hochgenuss Käse sorgt für Hochgenuss am Gaumen.

Feine handgeschöpfte Käsezubereitung aus naturbelassener Kuhmilch, hellgelber langer Teig mit erlesenen Wallnüssen affiniert und mit Bockshornkleesamen veredelt,  intensiv- aromatisches und leicht fruchtiges Bouquet, würzig- pikanter und lang anhaltender Nussgeschmack.

Mind. 50% Fett i. Tr.

Juli 2018

Heiderbeck Folge 1

Folge 1: Der Purist

In der ersten Folge unseres Formats HEIDERBECK ONLINE-TV präsentieren wir den Purist. Unsere sensationelle Top-Spezialität aus der Schweiz. Sehen Sie hier die erste Folge.

Juli 2018

Weihnachten 2018

Der neue Katalog mit unseren Weihnachtsspezialitäten steht ab sofort zum Durchblättern und zum Download bereit. Hier finden Sie mehr über die winterlichen Genüsse.

Juli 2018

Unser Fachexperte

Was sind die weissen Kristallpunkte bei gereiftem Käse? Dr. Jiří Kopáček, Präsident des Tschechisch-Mährischen Milchindustrieverbandes erklärt dieses Zeichen von hoher Qualität und Reife.

 

Sehen Sie hier den kompletten Beitrag.

April 2018

Neu: Der Purist

Brandneu im Sortiment: Der Purist

Der Purist verspricht reinsten Käsegenuss pur. Eine neue Spezialität aus der Schweiz.

Der Purist stammt aus einer kleinen Dorfkäserei in der Ostschweiz und ist in unserem Sortiment ab sofort in drei Reifestufen erhältlich: als Berg Purist mit 3 Monaten, als Alpen Purist mit 6 Monaten und als Gipfel Purist mit 8 Monaten. Genuss pur meint ein unglaublich cremiger und zartschmelzender Teig und ein erlesen vollmundiges Aroma, das mit der Reifung würziger wird. Der Purist ist eine neue Kreation zweier Schweizer Käsemeister, deren Fachwissen und Liebe zum Käse aus vierter Familiengeneration weitergegeben wurde.

April 2018

Starke Partner

Rheingau Affineur, Capriz, CasArrigoni und Beppino Occelli. Ein Genuss sind nicht nur ihre Produkte, auch die Portraits unserer starken Partner sind ein echtes Highlight.

 

Zu den Seiten zum Durchblättern und Downloaden geht es hier.

November 2017

KREATIV AWARD

Glückliche Gewinner mit Heiderbeck beim Kreativ Award.

Rewe Glück in Rengsdorf gewinnt mit Unterstützung des Teams von Heidebeck Köln den Kreativ Award in der Kategorie Italien sowie den Gesamt Award für sämtliche Käsekategorien.

Wir gratulieren sehr herzlich!

Mit Heiderbeck sind unsere Kunden stets auf der Gewinnerseite!

 

 

November 2017

IFS Higher Level

Peter Steding gratuliert unserer Qualitätsmanagerin Corinna Filipovic zu dem bestanden IFS Audit mit dem Zertifikat „Higher Level“.

 

 

September 2017

Neuer katalog

Unser neuer Heiderbeck Sortimentskatalog steht hier schon zum Download und Blättern bereit. Gerne versenden wir das druckfrische Werk auch per Post, hierzu bitten wir um eine kurze Nachricht mit der Angabe der Adresse an marcus.boehmer@heiderbeck.com 

 

Der Katalog umfasst ein beispiellos umfangreiches Sortiment aus ganz Europa mit dem Schwerpunktländern wie Deutschland, Österreich, Italien, Spanien, Schweiz und Holland! Eine besondere Aufmerksamkeit widmen wir uns dabei dem tradionellen Käseland Frankreich.
Ein Katalog als Muß für Käsefans.

 

 

Juli 2017

Käsethekenfachkraft

Die Ausbildung zur Käsethekenfachkraft wurde in einer fast zweijährigen Entwicklungszeit von unserem Leiter der Heiderbeck Akademie, René Münzner, in enger Zusammenarbeit mit Verena Veith- Training und Beratung und Hans Peter Chisté von der Wirtschaftsförderungsinstitut der Wirtschaftskammer Niederösterreich (WIFI) fertig gestellt.
Diese Ausbildung ist damit einzigartig und wir sind Stolz, dem interessierten Fachpersonal diese Ausbildung anbieten zu können.

 

Weitere Informationen finden Sie > hier.

 

 

März 2017

Kreativ Award

Heiderbeck hat beim Kreativ Award 2017 für Aktionen mit Käse aus Italien die Patenschaft übernommen. Hier ein paar Beispiele, welche Käse im Fokus stehen: Löffelgorgonzola DOP, Parmigiano Reggiano DOP, Pecorino aus der Toskana, Provolone oder Roccolo. Wir unterstützen Ihre Aktionen mit kostenlosen Materialien wie z. B.: Poster, Pre-Packing-Etiketten sowie einem Dekopaket bestehend aus Käsepicker, Fahnenkette, Papiertischdecken und Dekokrepp u. v. m. Wenn auch Sie beim Kreativ Award teilnehmen möchten und Ihre Theke in „Bella Italia“ verwandeln möchten, melden Sie sich bitte bei > helga.neth@heiderbeck.com

 

 

Februar 2017

SOCIAL MEDIA AKTIVITÄTEN

Sie finden uns jetzt auch auf > Facebook> Xing und > LinkedIn. Daneben haben wir auch einen eigenen > Youtube-Kanal eingerichtet. So möchten wir Sie über das Unternehmen Heiderbeck, über die Heiderbeck Akademie und das Feinkost Outlet in Form von News, Bildern, Interviews, Videos, Rezeptvorschlägen etc. informieren. Darüber hinaus möchten wir Ihnen die Möglichkeit geben "hinter die Kulissen" des Unternehmens zu schauen. Wir freuen uns schon jetzt auf Ihren Besuch auf den Seiten und wenn Ihnen gefällt was wir machen, dann lassen Sie uns einen "Like" da.

Februar 2017

Videogalerie

Da wir unsere Website laufend aktualisieren und Ihnen neue Inhalte zur Verfügung stellen, gibt es jetzt eine Videogalerie auf unserer Heiderbeck Website. Dort finden Sie Filme zum Unternehmen, zur Heiderbeck Akademie, zum Feinkost Outlet, Interviews, TV-Spots, Lieferantenvideos, Produktions- bzw. Herstellungsvideos und vieles mehr. > Hier geht´s zur Videogalerie

Februar 2017

WEBSITE ENGLISCH

Da wir unsere Website laufend aktualisieren und optimieren, gibt es unsere Heiderbeck Website heiderbeck.com nun auch auf Englisch. Am 02.02.2017 ist unsere Website in englischer Version online gegangen. Sie finden nun alle wichtigen Informationen auch in englischer Sprache. Wir sind gespannt auf Ihr Feedback. > Hier geht´s zur EN Seite

Februar 2017

VeranstaltungEN

Jetzt, alle Veranstaltungen 2017 der Heiderbeck Akademie auf einen Blick auf unserer Website entdecken. Im neuen Veranstaltungskalender finden Sie alle aktuellen Events, Workshops, Seminare oder Schulungen, die 2017 in unserer Heiderbeck Akademie stattfinden werden. Für Alle, die sich einen Eindruck von den bisherigen Veranstaltungen in unserer Akademie machen möchten, gibt es den Button "Rückblick". Hier finden Sie alle Veranstaltungen aus 2016, die mit Bildern für Sie festgehalten wurden. Ganz nach dem Motto: "Man lernt nie aus!" > Hier geht´s zum Veranstaltungskalender 2017

Dezember  2016

Diplom-Käsesommelier

Die bewährte Kooperation zwischen der Heiderbeck Akademie und dem Wirtschaftsinstitut Niederösterreich ermöglicht es, dass die begehrte Ausbildung zum Diplom-Käsesommelier nun auch in Rheinland-Pfalz stattfindet. In Zusammenarbeit mit der food akademie Neuwied startet die begehrte Ausbildung zum Diplom-Käsesommelier ab 2017 neben dem „Stammsitz“ in Olching auch in Neuwied. Hier wird den Interessenten ermöglicht die Ausbildung im Blockunterricht, bestehend aus vier Studienblöcken á 3 Tage und zwei Prüfungstagen, zu absolvieren. Mehr

 

 

 

November 2016

Cheese Lovers Display

Passend zu unseren neuen Produkten des Cheese Lovers Katalogs gibt es jetzt ein Display, um diese tollen Produkte richtig in Szene zu setzen. Auf neun Stellflächen findet sich genügend Platz, um die Produkte optimal zu präsentieren. Die optische Aufmachung des Displays ist in den Farben des gleichnamigen Katalogs gehalten und passt somit perfekt zu den Produkten, die den Käse lieben. 

Daneben gibt es das Paiarrop Thekendisplay. Ideal für das Potpourri erlesener Käsebegleiter von Paiarrop.

Bei Fragen oder zur Bestellung wenden Sie sich an Ihre/n Heiderbeck Ansprechparter/in. 

 

 

 

Oktober 2016

Feine Geschenkideen

Zu besonderen Anlässen, als kleines Dankeschön oder einfach mal so. In unserem Feinkost Outlet haben wir feine Geschenkideen für Sie: erlesene Käseplatten, exklusive Geschenkkörbe und Gutscheine. Wir stellen Ihnen Käseplatten und Geschenkkörbe ganz nach Ihren persönlichen Wünschen zusammen. Im Feinkost Outlet bekommen Sie auch Geschenkgutscheine, so kann die/der Beschenkte nach Herzenslust aus der großen Vielfalt an internationalen Käse- und Feinkostspezialitäten wählen und sich selbst eine Freude machen. Mehr Infos finden Sie hier.

 

 

 

September 2016  

Cheese Lovers

Mit viel Liebe zum Detail haben wir den neuen Katalog „Cheese Lovers“ entworfen. Denn zu jedem guten Käse gehört ein passender Begleiter. Hier können Sie viele tolle Produkte von Senfsaucen, Senffrüchten, Käsebegleiter wie Frucht zum Käse, aber auch zahlreiche Brote bzw. Gebäck wie zum Beispiel  Zelten, Friselle, Biovette entdecken. Eben „Cheese Lovers“ – Produkte, die den Käse lieben. Diese harmonieren wunderbar zum Käse uns sind ein absolutes Muss für den perfekten Genuss! Unseren neuen Katalog „Cheese Lovers“ finden Sie hier.

 

 

April 2016 

Kältepreis

Die Heiderbeck GmbH hat beim Deutschen Kältepreis 2016 den ersten Platz in der Kategorie „Installation energieeffizienter und -suffizienter Kälte- und Klimaanlagen durch kleine Unternehmen“ gewonnen. Die prämierte Technologie: Ein in der Hauptsache photovoltaisch angetriebener Kaltsoleerzeuger kühlt mit dem natürlichen Kältemittel Propen das knapp 4000 Quadratmeter große Kühllager. Im Winter werden mit der Abwärme der Kälteanlage die Firmengebäude beheizt. mehr

 

Feinkost Outlet

Kennen Sie schon unser neues Feinkost Outlet? Wenn nicht, dann laden wir Sie ein: Kommen Sie und probieren Sie unsere neuesten Käsespezialitäten in angenehmer Atmosphäre und mit fachkundiger Beratung. Unsere Kernkompetenz ist Käse, aber wir sind offen für alles, was gut ist – vom Wein über Olivenöl, Brotaufstriche, Quiches, Salate, Nüsse, Kekse, Schokolade bis hin zu Desserts und Kaffee. Denn wir verkaufen Genuss. Entsprechend fein ist die Auswahl. Weitere Informationen finden Sie hier.

 

Neues Design

Sicher ist Ihnen nicht entgangen, dass wir mit unserem Umzug in die neue Firmenzentrale in Olching auch unseren Markenauftritt modernisiert haben. Unser Firmenlogo vereint nun auf geniale optische Weise die beiden Ursprungsfirmen Heider und Beck, Schrift und Farbe sind frisch und zeitgemäß, ebenso wie die Gestaltung unserer Kataloge und Anzeigen. Gemeinsam mit dem Büro für Gestaltung Wangler & Abele in München haben wir unser neues Erscheinungsbild entwickelt.