Burrata

Italien , Marken

Handgefertigte Frischkäsezubereitung aus einem Mozzarella aus Kuhmilch mit Kuhmilchsahne gefüllt, porzellanfarbene Oberfläche mit elfenbeinfarbenen Teig und überaus locker-cremiger Textur, milchfrisch im Geschmack mit sahnigem Mundgefühl.
Mind. 42 % Fett i.Tr.

Der Shootingstar der italienischen Käseszene!
Burrata ist nicht nur im Heimatland hipp, sondern
auch bei uns ein Trendsetter. Man findet sie auf vielen
Speisekarten der italienischen Gastrokultur. Als
Solist wird sie gerne serviert mit geröstetem Brot
und Olivenöl. Als Zutat wird sie gerne auf Salaten
präsentiert oder in Kombination mit Pasta, Pizza,
oder Grillgerichten gereicht. Sogar als Dessert
glänzt die Burrata auf einem beerigen Fruchtspiegel.
Ihr sahnig-milchfrischer Genuss unterstreicht den
hohen Frischecharakter, der sie bei Käseliebhabern
und Feinschmeckern so beliebt macht. Ob aus reiner
Kuhmilch oder aus Büffelmilch hergestellt, ist es
immer ein wahres Genusserlebnis, das hauchdünne
Pasta Filata Säckchen anzuschneiden. Der Genuss
der Casa di Pietro Burrata hat in uns Erinnerungen
geweckt. Erinnerungen, die das Wasser im Mund
zusammen laufen lassen, Erinnerungen an unsere
Liebe zu Italien.

Artikel Nummer: 424951

125 g x 6