Cremeux-Blanc-
Crémeux Blanc

Deutschland , Bayern

Weichkäse aus Kuhmilch in weißer Naturrinde, elfenbeinfarbener Teig mit cremig geschmeidiger Textur und sahnigem Mundgefühl, mild und milchfrisch mit feinaromatischen Nuancen. Aus Bayern.
Mindestens 50% Fett i. Tr.

Trotz seiner bayrischen Herkunft trägt dieser formidable Käse einen französischen Namen. Denn mit seiner vollmundigen Cremigkeit könnte man ihn mit geschlossenen Augen für einen Franzosen halten. Der Crémeux kommt aus einer Familienkäserei im Bayrischen Schwabenland und wird aus pasteurisierter Kuhmilch schonenden gekäst. Mit dem handwerklichen Können der Käsemeister und ihrer Passion für guten ist der Crémeux ein herausragender Weichkäse, der sich vor seinen französischen Vorbildern nicht verstecken braucht.

Artikel Nummer: 300587

ca. 1,2 kg x 1